Солодкий смак літа цілий рік

У цій категорії представлена натуральна продукція, виготовлена методом сублімаційного сушіння — сучасної технології, яка дозволяє максимально зберегти природні властивості ягід, фруктів і грибів.

Сублімація — це процес, під час якого продукт спочатку швидко заморожується, а потім із нього видаляється волога без переходу у рідкий стан (під вакуумом). Іншими словами, лід одразу переходить у пару, минаючи стадію води. Завдяки цьому структура продукту не руйнується, а всі природні характеристики залишаються практично незмінними.

На відміну від звичайного сушіння, де використовується висока температура, сублімація відбувається делікатно. Саме тому ягоди, фрукти та гриби:

• зберігають свій природний колір, форму та аромат
• мають насичений смак, максимально наближений до свіжого продукту
• зберігають більшість природних поживних речовин

Сублімаційна продукція легка, хрустка та дуже зручна у використанні. Вона не потребує особливих умов зберігання, має тривалий термін придатності та готова до вживання одразу або після додавання у страви.

Користь таких продуктів полягає у збереженні природної цінності сировини. Ви отримуєте концентрований смак і властивості ягід, фруктів чи грибів без додавання цукру, консервантів чи штучних домішок.

Унікальність сублімованої продукції — у поєднанні натуральності та зручності. Це сучасний формат звичних продуктів, який дозволяє:

• мати під рукою сезонні ягоди цілий рік
• використовувати їх у будь-який момент без підготовки
• додавати до сніданків, десертів, напоїв або вживати як корисний перекус